Ingredience
Postup
- Do pánve nasypeme cukr, zahřejeme ho a necháme rozpustit. Přidáme máslo, rum a nasekané ořechy. Ořechy krátce orestujeme a pak směs odstavíme. Vmícháme marmeládu. Směs necháme trochu zchladnout.
- Jablka oloupeme a vykrajovačem odstraníme jádřince. Dužinu potřeme citronovou šťávou.
- Těsto rozválíme na tenký plát. Vykrojíme z něj čtverec a ten rozdělíme na 4 stejné díly. Do středu každého položíme jablko. Otvor po jádřinci naplníme ořechovou směsí. Rohy těsta lehce potřeme vodou, přehneme je přes naplněné jablko a spojíme.
- Ze zbylého těsta vykrojíme drobné ozdobné tvary. Lehce je potřeme vodou a shora přitiskneme na zabalená jablka, která pak vložíme do vymaštěné zapékací mísy. Jablka při 190 °C pečeme asi 20-25 minut dozlatova. Před podáváním je pocukrujeme.
