Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme najemno a opékáme je na rozehřátém sádle. Poté přisypeme kmín a restujeme asi 8 minut dohněda.
- Přidáme mletou sladkou i pálivou papriku, krátce osmažíme, vložíme maso, rozmícháme, zalijeme 500 ml vody a vaříme na mírném ohni asi 30 minut. Dochutíme solí, pepřem a v případě potřeby dolijeme vodou. Polévku přivedeme k varu a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
- Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, vložíme je do polévky a vaříme dalších 20 minut doměkka. Při podávání můžeme polévku dochutit třeba čerstvou petrželkou.
