Gulášová polévka z mletého masa

112 hodnocení (4,5)

Tato poctivá polévka klidně poslouží jako výživný oběd či večeře. Zvláště když k ní budete podávat krajíc čerstvého chleba.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    227 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    948 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    17,0 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    18,5 g

    29 %

    27 %

  • Tuky

    8,9 g

    14 %

    13 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a cibuli na něm restujeme asi 8 minut. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a uvaříme doměkka.
  2. K cibulce přidáme mleté maso, papriku, rajský protlak a utřený česnek. Promícháme a krátce orestujeme. Přidáme lžíci mouky a necháme zasmahnout dohněda.
  3. Základ zalijeme horkou vodou, přidáme kostku masoxu a necháme provářet asi 20 minut.
  4. Nakonec do polévky vložíme uvařené brambory a dochutíme solí, pepřem a majoránkou.

Podobné recepty

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×