Ingredience
Postup
- Klobásu nakrájíme na kolečka, anglickou slaninu na kostičky. Cibuli s česnekem oloupeme a nadrobno nasekáme.
- Keříková rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Fazole vložíme do cedníku a necháme okapat. V kastrolu na rozehřátém oleji orestujeme dozlatova cibuli, přidáme klobásu, anglickou slaninu, rajčatový protlak a asi 5 minut společně restujeme.
- Zaprášíme paprikou, hladkou moukou, promícháme zalijeme vodou, přidáme sekaná sterilovaná rajčata, bobkový list a pozvolna vaříme 30 minut.
- Na posledních 10 minut vaření přidáme do hrnce i fazole, keříková rajčátka a česnek. Nakonec dochutíme solí, pepřem, tymiánem a majoránkou. Guláš s fazolemi a rajčaty podáváme nejlépe s čerstvým pečivem.
