Guláš s hráškem

41 hodnocení (4,3)

Uvařte si podle našeho receptu guláš.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 130 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    479 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    2002 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    27,4 g

    31 %

    27 %

  • Vláknina

    13,2 g

    44 %

    44 %

  • Bílkoviny

    47,6 g

    75 %

    70 %

  • Tuky

    22,6 g

    35 %

    32 %

  • nasycené

    3,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme tuk a zpěníme na něm cibuli. Přidáme maso a ze všech stran ho opečeme.
  2. Pak maso posypeme mletou paprikou, osolíme ho, opepříme, přidáme kmín, rajský protlak a krátce ho orestujeme. Zalijeme ho částí vývaru, vmícháme Knorr Bohatý bujón na Guláš a provaříme.
  3. Česnek a papričky očistíme, nakrájíme najemno a přidáme do hrnce. Přiklopíme ho a maso zvolna dusíme dopoloměkka.
  4. Maso vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, promícháme a pomalu orestujeme. Zalijeme ho zbylým vývarem a dodusíme doměkka. Nakonec přidáme propláchnutý hrášek a krátce ho prohřejeme. Pokud chceme mít guláš pikantnější, přidáme ještě i nasekanou červenou chilli papričku. Vhodnou přílohou jsou noky či knedlíky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.