Grilovaný sýr haloumi s rajčatovou salsou
Grilovat nemusíte pouze maso. Ugrilujte si řecký sýr haloumi, příjemně vás překvapí a s rajčatovou salsou bude výborně chutnat.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
256 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1070 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
6,6 g
7 %
7 %
-
Vláknina
2,3 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
15,4 g
24 %
23 %
-
Tuky
18,6 g
29 %
27 %
-
nasycené
10,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Rajčata rozkrojíme a vykrojíme měkké středy se semínky. Pevnou dužinu nakrájíme na drobné kostičky. Jarní cibulku očistíme, česnek oloupeme a chilli papričku zbavíme semínek. Vše usekáme velmi najemno a přisypeme k nakrájeným rajčatům. Přidáme citronovou šťávu a natrhané lístky koriandru. Salsu osolíme a promícháme.
- Sýr potřeme olejem. Položíme ho na mřížku a grilujeme z každé strany asi 3 minuty, až bude vláčný. Pak ho sundáme z grilu, rozkrájíme na menší kusy a rozložíme na talíř. Přidáme k němu salsu a ihned podáváme, aby nevychladl.