Ingredience
Postup
- Z chemicky neošetřených citrusových plodů nastrouháme kůru a v misce ji smícháme s ostatními kořenicími přísadami.
- Steaky z halibuta omyjeme a dobře osušíme. Pak je pokapeme olivovým olejem a lehce posypeme kořenicí směsí. Rybu necháme chvíli vstřebat všechny vůně.
- Steaky položíme na rozpálený gril a z každé strany opékáme jen 5 minut, aby maso zůstalo vláčné a šťavnaté.

















