Grilovaný losos s citronovo-kaparovým máslem

76 hodnocení (4,3)

Losos obsahuje velké množství bílkovin, ale i vitaminů A, B a D. Tak si ho dejte s citronovo-kaparovým máslem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez rozležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    678 KCal

    31 %

    28 %

  • Energie

    2835 KJ

    31 %

    28 %

  • Sacharidy

    0,4 g

    0 %

    0 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    36,6 g

    58 %

    54 %

  • Tuky

    58,7 g

    90 %

    84 %

  • nasycené

    17,0 g

  • trans-mastné

    0,7 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Očištěné filety ryby osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Na 30 minut je necháme v chladu proležet.
  2. Mezitím lístečky rukoly a kapary nasekáme nadrobno a vsypeme do misky. Přidáme citronovou kůru a změklé máslo. Vše lehce osolíme, opepříme a dobře promícháme. Z ochuceného másla vymodelujeme váleček asi 3 cm široký, zabalíme ho do potravinové fólie a na 30 minut uložíme do mrazničky zatuhnout.
  3. Porce lososa vložíme do grilovacích kleští potřených olejem. Na středně rozehřátém grilu je pečeme z obou stran celkem asi 15 minut.
  4. Grilovaného lososa podáváme s ochuceným máslem a s čerstvou zeleninou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Grilovaný pstruh s bylinkami

Rybí maso chutná nejlépe z grilu.

Candát s grilovanými batáty

Vyvážený oběd, který se hodí na Velikonoce.

Grilovaný losos marinovaný v sójové omáčce

Grilovaný losos chutná prostě báječně a s naší marinádou si na něm pochutnáte ještě více.

Univerzální marináda na grilovaná masa

Vyzkoušejte náš recept na výbornou marinádu.

Pstruh s grilovanou cuketou a paprikou

Až budete příště grilovat, vyzkoušejte pstruha se zeleninou.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.