Grilovaný lilek s parmazánem a drceným chlebem – Rychlá bezmasá pochoutka z grilu
Rychlá bezmasá pochoutka z grilu využívá přímočarou chuť lilkových koleček potřených bylinkovým olejem. Zlatavý parmazán v kombinaci s kousky paprik a střídkou chleba dodává zelenině neobyčejnou texturu, která po krátkém ogrilování v troubě vynikne jako ideální pohoštění pro letní večery, kdy hrají prim výrazné vůně a křupavé detaily.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
251 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1050 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
20,8 g
24 %
21 %
-
Vláknina
6,2 g
21 %
21 %
-
Bílkoviny
8,3 g
13 %
12 %
-
Tuky
13,9 g
21 %
20 %
-
nasycené
3,5 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Lilky očistíme, opláchneme a osušíme. Pak je nakrájíme na širší kolečka, která opečeme nasucho v pánvi s nepřilnavým povrchem. V misce smícháme olivový olej s oregánem, opečené lilky jím potřeme a dáme do pekáčku vymazaného olejem.
- Papriku zbavíme semínek, omyjeme ji a nakrájíme na kostičky. Z chleba odkrojíme kůru a střídku rozmělníme. Lilky posypeme rozdrceným chlebem, parmazánem a paprikami.
- Troubu nastavíme na gril a pečeme při 220 °C dozlatova. Osolíme, opepříme, ozdobíme bylinkami a podáváme.
