Grilovaný kozí sýr s cuketami
Jednoduchou chuťovku k vínu nebo zajímavý předkrm můžete připravit jak v troubě, tak na grilovací pánvi či na grilu. V tom případě ale doporučujeme použít grilovací misky z alobalu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
333 KCal
15 %
14 %
-
Energie
1393 KJ
15 %
14 %
-
Sacharidy
1,2 g
1 %
1 %
-
Vláknina
0,7 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
11,6 g
18 %
17 %
-
Tuky
31,1 g
48 %
44 %
-
nasycené
11,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na dlouhé tenké plátky. Kozí sýr nakrájíme na stejně velké kousky po 20 g.
- Dílky sýra zabalíme do plátků z cukety a balíčky převážeme provázkem nebo cuketu upevníme párátky.
- Tymián opláchneme a lístečky otrháme. Olivový olej smícháme s drceným pepřem a tymiánem. Směsí potřeme sýrové balíčky a naskládáme je na plech potřený olejem. Vložíme pod gril a krátce (asi 5 minut) grilujeme.
- Během grilování sýrové balíčky velmi opatrně obrátíme. Dáváme pozor, aby se sýr nerozpustil a nevytekl.
- Všechny suroviny jsou v bio kvalitě nebo z vlastní produkce, bez použití chemie.
