Ingredience
Postup
- Všechny suroviny na srirachovou majonézu vymícháme dohladka, česnek napřed prolisujeme. Zatím odložíme.
- Na nakládanou zeleninu přivedeme k varu 100 ml vody s cukrem, solí, rybí omáčkou a octem. Až se cukr rozpustí, necháme rozvar krátce zchladnout, zalijeme jím zeleninu nakrájenou nudličky a necháme je aspoň hodinu marinovat.
- Párky opékáme na grilu ze všech stran asi 5 minut. Přidáme rozkrojené housky, které necháme opéct dozlatova.
- Housky potřeme majonézou, doplníme párky, nakládanou zeleninu, koriandr, bazalku, okurku nakrájenou na nudličky a chilli papričku a cibulky na kolečka. Ihned podáváme.
