Grilovaný hermelín s brusinkami: Dokonalý recept na gril s lehkým salátkem

16 hodnocení (4,3)

Připravte si nejoblíbenější hvězdu letních zahradních párty v naprosto bezchybné kombinaci. Tento recept na grilovaný hermelín vás nadchne harmonickým spojením krémového sýra marinovaného v oleji s kořením a sladkých brusinek. Jako dokonalou přílohu k rozteklému sýru na grilu opečete šťavnaté klasy kukuřice a vše doplníte o osvěžující fresh salát s okurkou a paprikou, který je zakápnutý originálním dresinkem z hořčice a umeocta.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    857 KCal

    39 %

    36 %

  • Energie

    3585 KJ

    39 %

    36 %

  • Sacharidy

    67,1 g

    76 %

    67 %

  • Vláknina

    7,9 g

    26 %

    26 %

  • Bílkoviny

    33,1 g

    53 %

    49 %

  • Tuky

    49,7 g

    76 %

    71 %

  • nasycené

    19,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V misce smícháme olej s kořením, dle potřeby přidáme sůl a pepř.
  2. Sýr vyjmeme z obalu a důkladně ho potřeme marinádou. Poté ho zabalíme do alobalu. Pečeme na grilu spolu s klasy kukuřice, které během grilování 2x otočíme.
  3. Hotový sýr vyjmeme z alobalu a na každý dáme dle chuti brusinky.
  4. Saláty smícháme s okurkou a paprikou, ochutíme dresinkem z hořčice, umeocta a oleje. Podáváme spolu se sýrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Aby vám hermelín na grilu nepraskl a všechen ten lahodný vnitřek nevytekl do popela, zabalte ho do alobalu jako balíček, ale nechte uvnitř trochu místa, protože sýr při zahřívání zvětší svůj objem. Zásadní je také sýr před grilováním nepropichovat vidličkou – kůrka musí zůstat neporušená.

Autoři: ,

Podobné recepty

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×