Ingredience
Postup
- Paličky česneku rozpůlíme, zakápneme olivovým olejem, zabalíme do alobalu a na rozpáleném grilu upečeme doměkka.
- Pečený česnek necháme částečně zchladnout, stroužky z 1 paličky vymáčkneme na prkénko a utřeme se solí, citronovou šťávou z poloviny citronu a grilovacím kořením na pastu. Druhou polovinu citronu nakrájíme na plátky.
- Hermelíny potřeme vzniklou pastou, na každý položíme jeden plátek citronu, posypeme cukrem a přidáme větvičku tymiánu. Každý zvlášť zabalíme do pečicího papíru a poté do alobalu. Grilujeme z každé strany asi 5 – 7 minut.
- Papriky a cuketu nakrájíme na větší kusy a spolu s větvičkami rajčat je zakápneme olejem, osolíme. Ochucenou zeleninu přidáme na gril a krátce grilujeme. Hotové hermelíny vybalíme z alobalu, podáváme spolu se zeleninou, zbylými paličkami česneku a pečivem.
