Ingredience
Postup
- Brambory uvaříme v osolené vodě asi 30 minut doměkka, poté je scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky.
- Brambory dáme do misky, osolíme a opepříme, přidáme bílý jogurt, promícháme a uložíme do ledničky odležet. Cibuli nakrájíme na měsíčky, rukolu omyjeme a necháme okapat.
- Steak osolíme, opepříme a pečeme na rozpáleném grilu asi 10 minut. Během grilování otáčíme. Hotové maso zabalíme na 5 minut do alobalu.
- Do salátu přidáme červenou cibuli, rukolu a promícháme. Hanger steak nakrájíme na plátky, pokapeme olivovým olejem a šťávou z citrónu. Podáváme se salátem.
