Grilovaný flank steak s parmazánem

167 hodnocení (4,5)

Nebojte se hodit hovězí steak na gril, nemáte co zkazit a výsledek vás nadchne.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    589 KCal

    27 %

    25 %

  • Energie

    2463 KJ

    27 %

    25 %

  • Sacharidy

    17,9 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    4,1 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    54,9 g

    87 %

    81 %

  • Tuky

    33,0 g

    51 %

    47 %

  • nasycené

    10,7 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Flank steak osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Maso položíme na rozpálený gril nebo nepřilnavou pánev. Při pečení maso často otáčíme a grilujeme 10 minut. Hotový flank steak zabalíme na 5 minut do alobalu a necháme odpočívat.
  2. Rukolu omyjeme, osušíme, rozdělíme na talíře, přidáme sušená rajčata a olivy.
  3. Hotové maso nakrájíme na tenké proužky. Rozdělíme na připravený salát, pokapeme ho olivovým olejem a posypeme nadrobeným parmazánem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou: Recept se slaninou a kroketami

Vepřovou panenku potřeme hořčicí, obalíme plátky slaniny a nejprve ji opečeme na pánvi, aby se maso...

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×