Grilovaný banán v karamelu se skořicí a ořechy – Rychlý sladký dezert z letního grilu

114 hodnocení (4,5)

Hravý dezert z grilu využívá slupku banánu jako přirozenou pečicí nádobu, která v dužině uchová veškerou šťávu. Zkaramelizovaný skořicový cukr v kombinaci s křupavými ořechy a rozpuštěnou čokoládou vytvoří neobyčejně jemnou a voňavou sladkou tečku, která nadchne děti i dospělé.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    295 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1236 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    32,6 g

    37 %

    33 %

  • Vláknina

    6,0 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    5,0 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    14,8 g

    23 %

    21 %

  • nasycené

    2,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V misce smícháme cukr se skořicí. Banány podélně rozpůlíme tak, aby okolo nich zůstala neporušená slupka.
  2. Na středně rozpáleném grilu grilujeme banány přímo na roštu 3 minuty řezem dolů. Pokud máte gril s poklopem, použijte ho. Banány otočíme, posypeme je skořicovým cukrem a grilujeme dalších 5 minut, aby cukr zkaramelizoval a slupka se oddělovala.
  3. Naservírujeme na talíře řezem vzhůru, posypeme čokoládou a ořechy, ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×