Ingredience
Postup
- Ananas oloupeme, nakrájíme na klínky a z nich vykrojíme tuhé středy. V širší misce smícháme bílý rum se šťávou z limety, nahrubo nasekanou chilli papričkou a mátou. Do této směsi naložíme klínky ananasu a necháme odležet v chladu, ideálně přes noc.
- Naložené ananasové klínky poté obalíme v parmské šunce a vložíme je na gril. Grilujeme z obou stran dozlatova asi 5 minut.
- Podáváme posypané opraženými mandlovými plátky, zakápnuté medem a dozdobené čerstvými mátovými lístky.

















