Ingredience
Postup
- Vepřovou krkovici očistíme a rozkrojíme na plát, který přes fólii naklepeme. Pak ho osolíme a opepříme.
- Bylinky opláchneme, necháme okapat a pak nasekáme najemno. Rozklepané maso potřeme hořčicí, posypeme bylinkami a poklademe plátky slaniny.
- Plát masa pevně stočíme do rolády, kterou rozkrájíme na šneky silné asi 2 cm. Pak jednotlivé závitky napícháme na špejle.
- Špízy položíme na rozehřátý gril a grilujeme z každé strany asi 5-7 minut. Podáváme s grilovanou bagetou.

















