Grilované pepřové steaky v pivu
Je tady čas grilovaček, tak si ho užijte, třeba s vepřovým masem marinovaným v pivu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 25 min
bez doby marinování
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
350 KCal
16 %
15 %
-
Energie
1466 KJ
16 %
15 %
-
Sacharidy
12,5 g
14 %
13 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
41,5 g
66 %
61 %
-
Tuky
12,9 g
20 %
18 %
-
nasycené
4,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme v misce s pivem, worcesterskou omáčkou, olejem, solí a hnědým cukrem.
- Očištěné steaky rozložíme do pekáčku a přelijeme připravenou marinádou. Vložíme je asi na 2 hodiny do ledničky. Během marinovaní je několikrát obrátíme.
- Pak steaky vyjmeme, vetřeme do nich drcený pepř a dáme na rozehřátý gril.
- Během grilování je potíráme zbylou marinádou. Grilujeme asi 6 minut po každé straně.
