Grilované papriky s tymiánem a rozmarýnem v nálevu – Domácí konzervování čerstvé letní sklizně paprik

28 hodnocení (4,4)

S těmito grilovanými paprikami sklidíte úspěch na každé oslavě.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

3 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1453 KCal

    66 %

    61 %

  • Energie

    6081 KJ

    66 %

    61 %

  • Sacharidy

    21,7 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    7,2 g

    24 %

    24 %

  • Bílkoviny

    6,0 g

    9 %

    9 %

  • Tuky

    148,2 g

    228 %

    212 %

  • nasycené

    18,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Papriky dobře omyjeme a necháme okapat. Pečicí troubu nastavíme na gril a rozpálíme na 250 °C. Připravené papriky rozložíme na plech, potřeme olejem a pečeme asi 8 minut, pak je obrátíme a pečeme i po druhé straně. Přitom dáváme pozor, aby se slupka příliš nespálila.
  2. Česnek rozdělíme na stroužky a oloupeme je. Tymián i rozmarýn opláchneme a nasekáme nahrubo. Do pánve nalijeme 50 ml oleje, zahřejeme ho na asi 120 °C, necháme na něm zesklovatět česnek, přimícháme bylinky a osolíme. Necháme mírně zchladnout. Smícháme se zbylým množstvím oleje.
  3. Grilované papriky naskládáme do sklenic a zalijeme ochuceným olejem. Uzavřeme a necháme asi 4 týdny rozležet.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Grilovaná kukuřice s domácím bylinkovým máslem a sýrem – Letní pochoutka pro každé zahradní grilování

Kukuřice obsahuje vlákninu, vitamin B a minerální látky jako například hořčík, fosfor a draslík....

Grilovaná zelenina a žampiony

Chystáte se na grilování a jste vegan? Koukněte na tento recept.

Grilovaná zelenina s domácím hořčičným dipem

Zelenina chutná nejlépe z grilu.

Grilovaná zelenina s pikantním dresinkem

Vyzkoušejte na příští grilování nový recept.

Plněný grilovaný lilek

Lilkům na grilu nikdo neodolá.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.