Ingredience
Postup
- Kuskus dáme do hlubší misky, osolíme, pokapeme olivovým olejem, promícháme a zalijeme 250 ml vroucí vody. Přikryjeme a necháme nabobtnat.
- Rajčátka nakrájíme na třetinky a oba druhy sýrů na malé kostičky. Přidáme do kuskusu, dochutíme pepřem, tymiánem, promícháme a přisypeme slunečnicová semínka.
- Z omytých paprik odřízneme vršek, odstraníme semínka a naplníme kuskusovou směsí. Ovážeme provázkem a zprudka opečeme na grilu – z každé strany asi 2 minuty.
- Pak papriky přendáme do pečící misky, přikryjeme alobalem a pečeme na grilu ještě asi 20 minut. Podáváme s dipem ze zakysané smetany.
