Ingredience
Postup
- Na rozpáleném oleji opečeme najemno nakrájenou cibuli dosklovata, přidáme maso, necháme ho zatáhnout, osolíme, opepříme, ochutíme tymiánem, přisypeme překrájené vlašské ořechy a společně restujeme asi 5 minut. Nakonec vmícháme baby špenát a dáme stranou.
- Papriky omyjeme, rozkrojíme napůl a zbavíme semínek. Každou půlku naplníme trochou masové směsi, posypeme nastrouhanou mozzarellou, znovu naplníme masovou směsí a na vrch nastrouháme nivu. Takto připravené papriky rozložíme na grilovací pekáček a opékáme na rozpáleném grilu asi 15 minut.

















