Grilované masové kuličky s chilli majonézou – Šťavnatá pochoutka k pivu i vínu

87 hodnocení (4,5)

Šťavnaté kuličky grilované na špejli jsou ideální pochoutkou pro letní party. Kontrast horkého masa a studené majonézy s ostrou chilli omáčkou doplňují brambory pečené přímo ve slupce, což vytváří komplexní a chuťově velmi atraktivní menu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    815 KCal

    37 %

    34 %

  • Energie

    3408 KJ

    37 %

    34 %

  • Sacharidy

    43,1 g

    49 %

    43 %

  • Vláknina

    4,2 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    35,6 g

    56 %

    52 %

  • Tuky

    54,8 g

    84 %

    78 %

  • nasycené

    1,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso smícháme s vejcem, smetanou, chilli pastou a najemno nasekanou cibulí, jarní cibulkou a chilli papričkou. Dochutíme solí, pepřem, dle potřeby přidáme ještě strouhanku a dáme chladit.
  2. Brambory omyjeme a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.
  3. V misce smícháme majonézu se sladkou chilli omáčkou a osolíme.
  4. Z maso vytvarujeme kuličky, napíchneme je na grilovací špejle a grilujeme ze všech stran asi 4 minuty. Hotové maso podáváme s pečenými bramborami a pikantní majonézou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vepřová pečeně s dýní: Šťavnaté maso s povidly, šunkou a rozmarýnem

Vepřová pečeně dostane v tomto receptu trochu jinou podobu. Maso naplníme šunkou nebo slaninou,...

Pivní sekaná: Šťavnatá sekaná se slaninou a pikantní glazurou

Pivo dodá domácí sekané výraznější chuť a spolu se slaninou pomůže udržet maso šťavnaté. Na povrchu...

Krůtí sekaná svíčková s jáhlovým knedlíkem: Lehčí varianta české klasiky

Svíčková nemusí vždy znamenat hovězí maso a klasický houskový knedlík. V této odlehčené verzi se...

Butter chicken: Indické kuře v krémové omáčce s rajčaty a kořením

Butter chicken je oblíbené indické jídlo, ve kterém se kuřecí maso vaří v krémové rajčatové omáčce...

Čevabčiči se salátkem: Šťavnaté masové válečky s čerstvou zeleninou

Čevabčiči patří mezi jídla, která nevyžadují složitou přípravu, ale na talíři fungují skvěle....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.