Grilované kousky vepřové panenky s listovými saláty

112 hodnocení (4,4)

Až budete příště grilovat, sáhněte po vepřové panence. Podávejte ji se salátem a dresinkem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    319 KCal

    15 %

    13 %

  • Energie

    1335 KJ

    15 %

    13 %

  • Sacharidy

    1,1 g

    1 %

    1 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    38,2 g

    61 %

    56 %

  • Tuky

    17,3 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    2,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Panenku překrojíme napříč na poloviny. Ty potom podélně nakrájíme na tenké proužky, lehce naklepeme, potřeme hořčicí smíchanou s citronovou šťávou a opepříme. Maso dáme do misky, promícháme a necháme asi 15 minut odležet. Potom maso posypeme nahrubo nasekanými semeny fenyklu a zprudka po obou stranách opečeme. Osolíme a necháme vychladnout.
  2. Salátové listy důkladně propláchneme a necháme okapat. V misce smícháme olej s octem a lehce osolíme.
  3. Listy salátů rozdělíme na talíře, doplníme plátky panenky a nakonec pokapeme dresinkem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Grilovaná panenka s koprovým salátem

Koprový salát se ke šťavnaté panence skvěle hodí.

Steak z krkovice na grilu s rozmarýnovou řepou – Poctivé maso s chutnou zeleninovou přílohou

Dopřejte si vrcholný zážitek u grilu v podobě marinované krkovice doplněné o sladkou pečenou řepu s...

Vepřové kotlety s grilovanou zeleninou

Připravte si oběd na grilu.

Grilovaná kotleta s javorovým sirupem a chutney

Ozvláštněte maso sladkým javorovým sirupem.

Pečená husí prsa s povidlovou omáčkou a bramborovými plackami – Gourmet menu pro slavnostní chvíle

Objevte tajemství dokonale upečeného masa s vůní tymiánu a vinného základu, které se díky pomalému...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.