Grilované jazyky s hořčicí

37 hodnocení (4,3)

Udělejte změnu a zkuste si podle našeho receptu udělat grilovaný vepřový jazyk. Bude vám moc chutnat.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    602 KCal

    27 %

    25 %

  • Energie

    2518 KJ

    27 %

    25 %

  • Sacharidy

    1,5 g

    2 %

    1 %

  • Vláknina

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    49,0 g

    78 %

    72 %

  • Tuky

    44,2 g

    68 %

    63 %

  • nasycené

    14,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Jazyky opláchneme a vložíme do hrnce s vodou. Přidáme bobkové listy, jalovec a sůl. Jazyky přiklopíme a zvolna vaříme asi 60 minut. Pak je odstavíme a ve vývaru necháme zchladnout.
  2. Vychladlé jazyky vyjmeme z hrnce a osušíme. Oloupeme a okrájíme z nich kůži a podélně je nakrájíme na plátky.
  3. Olej rozmícháme s hořčicí. Směs osolíme a opepříme. Plátky jazyků potřeme z obou stran hořčičnou pastou a na rozehřátém grilu je pečeme z obou stran asi 5 - 7 minut dozlatova. Podáváme s bagetou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.