Grilované jazyky s hořčicí

101 hodnocení (4,4)

Udělejte změnu a zkuste si podle našeho receptu udělat grilovaný vepřový jazyk. Bude vám moc chutnat.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    602 KCal

    27 %

    25 %

  • Energie

    2518 KJ

    27 %

    25 %

  • Sacharidy

    1,5 g

    2 %

    1 %

  • Vláknina

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    49,0 g

    78 %

    72 %

  • Tuky

    44,2 g

    68 %

    63 %

  • nasycené

    14,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Jazyky opláchneme a vložíme do hrnce s vodou. Přidáme bobkové listy, jalovec a sůl. Jazyky přiklopíme a zvolna vaříme asi 60 minut. Pak je odstavíme a ve vývaru necháme zchladnout.
  2. Vychladlé jazyky vyjmeme z hrnce a osušíme. Oloupeme a okrájíme z nich kůži a podélně je nakrájíme na plátky.
  3. Olej rozmícháme s hořčicí. Směs osolíme a opepříme. Plátky jazyků potřeme z obou stran hořčičnou pastou a na rozehřátém grilu je pečeme z obou stran asi 5 - 7 minut dozlatova. Podáváme s bagetou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vepřová panenka v povidlové marinádě: Recept s růžovým pepřem a pečenými bramborami

Vepřová panenka dostane v tomto receptu výraznější chuť díky marinádě z povidel, brandy, olivového...

Švestkové knedlíky: Recept z bramborového těsta s tvarohem a strouhankou

Švestkové knedlíky připravíme z bramborového těsta, do kterého přidáme tvaroh, vejce a trochu...

Hovězí roláda s fazolovou náplní: Recept se šunkou a pečenou zeleninou

Hovězí plát potřeme hořčicí, poklademe šunkou a naplníme směsí sterilovaných fazolí, zelených...

Dušené vepřové maso: Recept s žampiony, bramborami a mrkví

Vepřovou kýtu nejprve opečeme na cibulovém základu se žampiony, tymiánem a rajčatovým protlakem....

Smaženice: Recept z čerstvých hub s vejci, cibulí a paprikou

Čerstvé houby, vejce, cibule a česnek tvoří základ jednoduché smaženice, kterou tentokrát doplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×