Grilované cuketky plněné kozím sýrem

88 hodnocení (4,3)

Zdravý oběd, který potěší i vegetariána.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    208 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    871 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    18,7 g

    21 %

    19 %

  • Vláknina

    4,7 g

    16 %

    16 %

  • Bílkoviny

    10,0 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    9,7 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    4,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bulgur zalijeme vroucí vodou a necháme ji vsáknout. Zbytek scedíme. Z cuket odřízneme vršek a vydlabeme dužinu. Na olivovém oleji orestujeme krátce nakrájená rajčata, cibulku, celer a dužinu z cukety.
  2. Poté přidáme prolisovaný česnek, sůl, vmícháme bulgur a krátce zarestujeme. Nakonec přimícháme nasekanou mátu.
  3. Nadno cuketek dáme pár kostiček kozího sýru, přidáme bulgurovou směs a vrstvy střídáme, dokud nenaplníme cuketky. Takto připravené cukety pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Před podáváním ozdobíme čerstvou mátou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×