Ingredience
Postup
- Rajčata omyjeme, osušíme a stejně jako mozzarellu nakrájíme na tenké plátky. Cibuli i česnek oloupeme. Cibuli nasekáme nadrobno.
- Chlebovou veku nakrájíme na plátky. Položíme je na rozehřátý gril a z jedné strany je opečeme. Otočíme je, potřeme česnekem a poklademe rajčaty a mozzarellou. Bruschety posypeme cibulí, osolíme je, opepříme a pokapame olivovým olejem.
- Chlebíčky zakryjeme víkem grilu a necháme je péct, dokud se sýr nezačne roztékat. Bruschety ozdobíme lístky bazalky a ihned je podáváme.
