Grilovaná zelenina a žampiony

Chystáte se na grilování a jste vegan? Koukněte na tento recept.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

bez marinování

Ingredience

1 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    1736 KCal

    79 %

    72 %

  • Energie

    7262 KJ

    79 %

    72 %

  • Sacharidy

    56,2 g

    64 %

    56 %

  • Vláknina

    35,0 g

    117 %

    117 %

  • Bílkoviny

    22,4 g

    36 %

    33 %

  • Tuky

    151,3 g

    233 %

    216 %

  • nasycené

    18,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zázvor i česnek oloupeme a nastrouháme najemno. Chilli papričky očistíme a nasekáme nadrobno. Vše dáme do mísy a zalijeme olivovým olejem. Přidáme sůl, kmín a dobře promícháme.
  2. Cukety, lilek a patisony omyjeme a nakrájíme na plátky. Žampiony oloupeme, papriky očistíme a nakrájíme. Rajčátka opláchneme.
  3. Všechnu zeleninu vložíme do zázvorové marinády a necháme chvilku odležet. Pak ji položíme na rozehřátý gril a ze všech stran ji opečeme. Během grilování ji potíráme zbylou zázvorovou marinádou.

Podobné recepty

Grilovaná kukuřice s domácím bylinkovým máslem a sýrem – Letní pochoutka pro každé zahradní grilování

Kukuřice obsahuje vlákninu, vitamin B a minerální látky jako například hořčík, fosfor a draslík....

Grilovaná zelenina s pikantním dresinkem

Vyzkoušejte na příští grilování nový recept.

Plněný grilovaný lilek

Lilkům na grilu nikdo neodolá.

Grilovaná zelenina s dipem z kozího sýra

Báječný grilovací recept pro ty co neholdují masu.

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.