Grilovaná vepřová žebra

89 hodnocení (4,5)

Pozvěte kamarády na grilování a překvapte je šťavnatými vepřovými žebry.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 120 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Na směs na potírání:

Na žebra:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    727 KCal

    33 %

    30 %

  • Energie

    3044 KJ

    33 %

    30 %

  • Sacharidy

    14,9 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    65,1 g

    103 %

    96 %

  • Tuky

    43,2 g

    67 %

    62 %

  • nasycené

    8,4 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Všechny suroviny na směs na potírání vložíme do misky a tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka.
  2. Žebírka očistíme a vložíme do osolené vody. Pozvolna uvaříme doměkka. Poté je vyjmeme a necháme vychladnout.
  3. Vychladlá žebírka potřeme připravenou směsí a vložíme do kotlového grilu na nepřímé grilování a střední žár. Během grilování je otáčíme a potíráme směsí. Grilujeme cca 30 minut.
  4. Hotová žebra posypeme petrželkou a podáváme například s grilovanou kukuřicí, křenem, nakládanou zeleninou a pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×