Ingredience
Postup
- Čočku vaříme v osolené vodě asi 40 minut doměkka. Poté ji scedíme a necháme okapat. Fazole očistíme, šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Pražmy omyjeme, osolíme, opepříme a vložíme do nich stroužek česneku, plátek citrónu, polovinu bylinek, na hřbety ryb uděláme nožem hlubší zářezy a pokapeme olejem.
- Ryby vložíme na gril a pečeme 10 minut z obou stran. Nakonec posypeme zbylými bylinkami. Mezitím na 4 lžících oleje zpěníme šalotku a orestujeme dozlatova.
- K šalotce přidáme čočku, fazolky, osolíme, opepříme a společně restujeme dalších 5 minut. Salát zalijeme dresinkem z medu, oleje a citronové šťávy. Salát podáváme s rybami.
