Ingredience
Postup
- Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky. Hrášek vsypeme do sítka, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Papriku očistíme a pokrájíme na malé kostičky.
- Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm papriku se slaninou. Vmícháme hrášek a pánev odstavíme.
- V kastrůlku přivedeme k varu směs mléka a 500 ml vody. Dochutíme ji podravkou, trochu přisolíme a opepříme a pomalu do ní zašleháme polentu. Uvaříme řidší kaši.
- Do horké polenty vmícháme orestovanou zeleninu se slaninou a vše rozdělíme do vymaštěných zapékacích misek. Pod rozpáleným grilem zapékáme asi 20 minut.
