Ingredience
Postup
- Bazalku otrháme od stonků a dáme do mixéru. Přidáme oloupaný česnek, sůl, nastrouhaný parmazán, semínka a olej. Rozmixujeme dohladka.
- Cuketu rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme ji na nudličky. Stejně tak nakrájíme i okurku. Cuketu dáme do misky, osolíme a necháme odpočinout. Rajčata nakrájíme na měsíčky.
- Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na oleji opékáme z každé strany asi 10 minut. Během pečení otáčíme. Poté maso natrháme vidličkou.
- Cuketu smícháme s pestem a okurkou a rozdělíme je do misek. Přidáme rajčata, hrášek, hráškové klíčky, rajčátka a maso. Posypeme semínky, mozzarellou a podáváme.
