Ingredience
Postup
- Suroviny na marinádu smícháme v míse dohromady a asi polovinu si dáme stranou. Kuřecí křídla omyjeme vlažnou vodou, osušíme a vložíme do mísy. Marinádu do masa důkladně vmasírujeme.
- Marinujeme minimálně 3 hodiny, nejlépe přes noc. Křídla grilujeme přibližně 2-4 minuty z každé strany. Pak je přendáme do nejchladnější části grilu a ještě dalších 10 minut dopékáme.
- Během grilování kontrolujeme, aby se marináda nespálila. Z druhé půlky marinády připravíme omáčku – směs nalijeme do menšího hrnce a na grilu svaříme na mírném stupni do zhoustnutí.
- Hotová křidélka zakápneme limetkou, posypeme koriandrem a podáváme s teplou omáčkou a zakysanou smetanou.
