Grilovaná kotleta s javorovým sirupem a chutney

41 hodnocení (4,2)

Ozvláštněte maso sladkým javorovým sirupem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

bez marinování

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Marináda:

Na chutney:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    650 KCal

    30 %

    27 %

  • Energie

    2719 KJ

    30 %

    27 %

  • Sacharidy

    31,3 g

    36 %

    31 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    40,5 g

    64 %

    60 %

  • Tuky

    38,5 g

    59 %

    55 %

  • nasycené

    12,9 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso osolíme a opepříme z obou stran. V misce smícháme sirup, protlak, chilli pastu, nasekané lístky šalvěje, olej a sůl. Připravenou marinádou potřeme maso (2 lžíce marinády dáme stranou), které uložíme do nádoby a dáme na několik hodin do chladu.
  2. Maso pak grilujeme na středně rozehřátém grilu cca 7 minut z každé strany.
  3. Na chutney rozpustíme máslo v kastrolu a zpěníme na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Pak přidáme na kousky nakrájené jablko a mandarinky nakrájené na kousky a vše chvilku restujeme.
  4. Nakonec vmícháme javorový sirup, zbylou marinádu připravenou na maso a podlijeme trochou vody. Pozvolna dusíme asi 5-8 minut. Maso podáváme s chutney a např. mixem salátů.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Grilovaná panenka s koprovým salátem

Koprový salát se ke šťavnaté panence skvěle hodí.

Steak z krkovice na grilu s rozmarýnovou řepou – Poctivé maso s chutnou zeleninovou přílohou

Kombinace steaku a domácího bylinkového másla je prostě úžasná.

Vepřové kotlety s grilovanou zeleninou

Připravte si oběd na grilu.

Pečená husí prsa s povidlovou omáčkou a bramborovými plackami – Gourmet menu pro slavnostní chvíle

S tímto obědem sklidíte u rodiny obrovský úspěch.

Grilovaná panenka

Okořeňte své grilování neokoukanými recepty.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.