Ingredience
Postup
- Cukr roztavíme v pánvičce na na světlý karamel. Pánev odstavíme a do karamelu vmícháme máslo, med a mandlové lupínky.
- Z karamelové směsi vytvarujeme na alobalu potřeném olejem 12 tenkých placiček. Když ztuhnou, opatrně je odlepíme.
- Z mléka, cukru, vanilkového cukru a pudinkového prášku připravíme dle návodu na obalu hustý pudink. Za stálého míchání ho necháme vychladnout a poté ho elektrickým šlehačem vyšleháme. Ze smetany připravíme hustou šlehačku a vmícháme ji do pudinku.
- Jahody očistíme, mango oloupeme a zbavíme pecky. Jahody s mangem pokrájíme na tenké plátky. Placičky propojíme po třech vanilkovou šlehačkou a dozdobíme plátky ovoce.
