Ingredience
Postup
- V mléce rozmícháme dřeň z poloviny vanilkového lusku, polovinu cukru, sůl a škrob. Za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme 2 minuty.
- Necháme mírně vychladnout a vmícháme žloutky, tvaroh a smetanu. Z bílků a zbylého cukru vyšleháme pevný sníh a vmícháme do tvarohového pudinku.
- Jahody očistíme, nakrájíme na poloviny a rozložíme do zapékacích misek. Pak zalijeme tvarohovým pudinkem a zapékáme pod rozehřátým grilem asi 8 minut. Před podáváním posypeme povrch mandlemi a zbylými čerstvými jahodami.
