Ingredience
Postup
- Brambory s mrkví oloupeme a nakrájíme na co nejtenčí plátky (např. škrabkou na brambory).
- Smetanu smícháme s kondenzovaným mlékem a vývarem. Směs dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem a vmícháme do ní nasekanou petrželku.
- Pekáček vymažeme máslem a dno zakryjeme polovinou brambor. Na ně naneseme mrkev a slaninu. Vše zakryjeme zbylými bramborami, zalijeme smetanovou směsí a posypeme sýrem.
- Pekáček vložíme do trouby. Brambory s mrkví zapékáme při 180 °C asi 45 minut.
