Gratinované brambory s dýní a kuřecími prsy

79 hodnocení (4,5)

Z dýně nemusíme dělat vždy jen polévku. Můžete si ji zapéct s bramborami a spolu s kuřecím masem bude chutnat výborně.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    549 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2298 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    30,8 g

    35 %

    31 %

  • Vláknina

    4,8 g

    16 %

    16 %

  • Bílkoviny

    40,5 g

    64 %

    59 %

  • Tuky

    28,3 g

    43 %

    40 %

  • nasycené

    15,4 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Dýni Hokkaido omyjeme, rozkrojíme na poloviny a odstraníme semínka. Očištěnou dýni rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké plátky. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na stejně tenká kolečka. Červenou cibuli očistíme, podélně rozpůlíme a nakrájíme napříč na plátky.
  2. Zapékací nádobu vymažeme máslem a střídavě do ní skládáme plátky dýně, brambor a cibule. Zeleninu dobře osolíme, opepříme, posypeme otrhanými lístky ze dvou snítek tymiánu a zalijeme smetanou. Zakryté pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 50 minut doměkka.
  3. Mezitím kuřecí prsa očistíme a ochutíme solí a pepřem. V pánvi rozehřejeme máslo se lžící oleje, přidáme oloupané stroužky česneku a maso zprudka opečeme z obou stran. Poté teplotu snížíme, přidáme snítku tymiánu, přiklopíme poklicí a dusíme asi 15 minut doměkka. Upečené brambory dozdobíme snítky tymiánu a podáváme společně s prsy.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.