Gratinovaná ztracená vejce

22 hodnocení (4,3)

Nevíte, co si uvařit k obědu? Vyzkoušejte tento rychlý recept.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    268 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1123 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    4,5 g

    5 %

    4 %

  • Vláknina

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    15,7 g

    25 %

    23 %

  • Tuky

    21,0 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    9,8 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Do širší pánve nalijeme vodu asi 3 cm vysoko, přidáme lžíci octa a přivedeme k varu. Zmírníme plamen natolik, aby voda jen lehce vřela. Na malý talířek rozklepneme postupně vejce a necháme je pomalu sklouznout do vroucí vody. Pomocí děrované lžíce se snažíme bílkem "obalovat" žloutek. Vejce vaříme 3-5 minut, dokud bílky neztuhnou.
  2. Zapékací misku vymažeme máslem a naskládáme do ní ztracená vejce. Osolíme je, opepříme, polijeme smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a nasekaným estragonem. Vložíme krátce zapéct do rozehřáté trouby.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Kakaové palačinkové kornoutky s tvarohem a jahodami – Efektní sladký oběd pro děti

Extra jednoduché a extra dobré. Pochutnejte si na kakaových palačinkách s tvarohovou náplní.

Luxusní kakaová roláda s mascarpone, tvarohem a malinami – Nadýchaný a jemný dezert krok za krokem

Nadýchaný kakaový piškot se v tomto receptu snoubí s bohatým krémem z mascarpone, tvarohu a...

Pomazánka s mrkví a česnekem a pomazánka s česnekem, sýrem a vejci

Na žádné oslavě nesmí chybět jednohubky.

Malinové palačinky se skořicovým tvarohem a ořechy – Sladké pokušení plné letní chuti

Překvapte doma neotřelou snídaní. Nadlábněte se skvělými palačinkami se sladkými malinami.

Vejce plněná vajíčkovou a salámovou náplní

Máte doma přebytek vajíček? Udělejte z nich jednohubky.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.