Gratinovaná zelenina s tofu

33 hodnocení (4,5)

Věděli jste, že zapečením můžete zvýraznit chuť tofu natolik, že i zapřísáhlý masožrout si při obědě rozhodně pochutná.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    332 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1389 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    23,6 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    15,5 g

    52 %

    52 %

  • Bílkoviny

    13,6 g

    22 %

    20 %

  • Tuky

    16,9 g

    26 %

    24 %

  • nasycené

    7,2 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mrkev, petržel a celer nakrájíme na stejně velká kolečka o tloušťce asi 1,5 cm. Tofu nakrájíme na slabé plátky. Římský kmín smícháme s cukrem a s rozpuštěným máslem a promícháme zeleninu s touto směsí.
  2. Vhodnou zapékací mísu vymažeme olivovým olejem nebo máslem. Zeleninu a tofu naskládáme na sebe, opepříme, osolíme a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 190 °C přibližně 35 minut. Podáváme jako přílohu nebo předkrm.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Croque monsieur sendvič s bešamelem: Recept na legendární francouzský sendvič

Croque Monsieur je gastronomický zážitek, který povyšuje zapékaný chleba na úplně novou úroveň....

Koprová omáčka s vejcem: Recept na krémovou klasiku jako od babičky

Tajemství té nejlepší koprovky tkví v jemné rovnováze mezi smetanovou hebkostí a svěží kyselostí...

Zelený salát s kedlubnou, cizrnou a domácím hummusem: Recept na dokonalý jarní oběd

Spojení křupavé jarní kedlubny, pečeného kadeřávku a poctivé dávky bílkovin v podobě krémového...

Souvlaki s tzatziki dresingem: Recept na nejšťavnatější maso jako z dovolené

Naučíme vás, jak připravit maso tak, aby zůstalo neuvěřitelně křehké, a k němu přidáme návod na ty...

Lasagne s mozzarellou a bešamelem: Recept na italskou klasiku, kterou milují děti i dospělí

Vrstvy jemných těstovin, syté masové ragú s rajčaty a voňavými bylinkami, a především bohatá peřina...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.