Ingredience
Postup
- Na rozehřátém olivovém oleji škvaříme na kousky nakrájenou slaninu asi 3 minuty, poté přidáme omytou, natrhanou kapustu spolu s najemno nakrájenou cibulí, utřeným česnekem a opékáme další 2 minuty. Osolíme, opepříme, přisypeme muškátový oříšek, přilijeme smetanu s mlékem a necháme zavařit.
- Zapékací mísu vymažeme máslem, dno vyložíme tenkými plátky brambor, na ně pokládáme kapustovou směs a vše posypeme nastrouhaným sýrem. Opakujeme ještě s druhou vrstvou a takto připravené pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 35 minut.
