Gnocchi s rajčaty a brokolicí

83 hodnocení (4,4)

Rychlý recept, který vám připomene dovolenou v Itálii.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

1 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    2404 KCal

    109 %

    100 %

  • Energie

    10056 KJ

    109 %

    100 %

  • Sacharidy

    396,3 g

    450 %

    396 %

  • Vláknina

    48,7 g

    162 %

    162 %

  • Bílkoviny

    81,5 g

    129 %

    120 %

  • Tuky

    44,4 g

    68 %

    63 %

  • nasycené

    8,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku, pak do pánve přidáme brokolici, podlijeme vývarem a podusíme 8 minut.
  2. Uvaříme gnocchi v osolené vodě podle návodu na obalu. Rajčata sloupneme, nakrájíme na silnější proužky, které krátce podusíme na másle.
  3. Z chilli papričky odstraníme semínka a usekáme ji nadrobno. Smícháme brokolici s nočky a rajčaty. Směs ochutíme chilli, pepřem a solí.
Autor:

Podobné recepty

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×