Gnocchi s rajčaty a brokolicí

24 hodnocení (4,3)

Rychlý recept, který vám připomene dovolenou v Itálii.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

1 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    2404 KCal

    109 %

    100 %

  • Energie

    10056 KJ

    109 %

    100 %

  • Sacharidy

    396,3 g

    450 %

    396 %

  • Vláknina

    48,7 g

    162 %

    162 %

  • Bílkoviny

    81,5 g

    129 %

    120 %

  • Tuky

    44,4 g

    68 %

    63 %

  • nasycené

    8,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na rozpáleném oleji osmažíme cibulku, pak do pánve přidáme brokolici, podlijeme vývarem a podusíme 8 minut.
  2. Uvaříme gnocchi v osolené vodě podle návodu na obalu. Rajčata sloupneme, nakrájíme na silnější proužky, které krátce podusíme na másle.
  3. Z chilli papričky odstraníme semínka a usekáme ji nadrobno. Smícháme brokolici s nočky a rajčaty. Směs ochutíme chilli, pepřem a solí.
Autor:

Podobné recepty

Trhané maso na topince: Recept na poctivou delikatesu z pomalu pečeného vepřového

Spojení pomalu pečeného vepřového s bohatou omáčkou z výpeku, medu a rajského protlaku vytváří na...

Kuřecí burger s rukolou a pestem z medvědího česneku: Recept na svěží jarní pochoutku

Tento kuřecí burger s rukolou a pestem z medvědího česneku je oslavou lehkosti a výrazných chutí,...

Zeleninová boloňská omáčka: Recept na poctivý vegetariánský základ plný chutí

Boloňská omáčka zdaleka nemusí být jen o mase. Tato zeleninová varianta je důkazem, že když dáte...

Karbanátky z trouby: Recept na tradiční klasiku bez zbytečného smažení

Pečení v troubě dovolí masu, aby se rovnoměrně propeklo a vytvořilo si jemnou krustičku, zatímco...

Bramboráky s lososem: Vyzkoušejte spojení křupavého těsta a jemného lososa

Bramboráky má v srdci každý Čech, ale ruku na srdce – občas by to chtělo trochu změnu. Spojení...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.