Ingredience
Postup
- V misce smícháme všechny přísady na glazůru.
- Lososa očistíme, zbavíme kůže a případných kostí, nakrájíme na jednotlivé porce, osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme olej a porce lososa na něm zprudka opečeme ze všech stran dozlatova.
- Poté pánev odstavíme a porce lososa potřeme glazůrou. Do pánve k lososovi přidáme omytá cherry rajčátka a zapečeme společně v troubě při 200 °C asi 5 minut.
- Mezitím uvaříme v osolené vodě očištěný chřest, vaříme 5 minut. Chřest rozložíme na talíře a přidáme porce lososa s rajčátky, pokapeme zbylou glazůrou a posypeme sezamem spolu s nakrájenou cibulkou.
