Ingredience
Postup
- Chorizo a oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Rozehřejeme pánev a česnek s chorizem opečeme ze všech stran. Když je klobása opečená, zastříkneme octem a přidáme med. Promícháme a podáváme.
- Papriky opečeme v troubě téměř do černa. Vložíme do sáčku a necháme zapařit, pak papriky oloupeme a zbavíme jadřince. Oloupané papriky přepůlíme a půlky rozložíme na co největší plát.
- Na každý kousek papriky dáme plátek choriza, posypeme rukolou a ni položíme kousek kozího sýra, zamotáme jako roládu a překrojíme na poloviny. Do každé rolky zapíchneme party párátko.
