Ingredience
Postup
- Smícháme cukr a vodu v hrnci na středním ohni a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Stáhneme z plamene a necháme sirup vychladnout na pokojovou teplotu. Bezové květy a plátky citrónu vložíme do velké nádoby a sirupem zalijte květy bezu a na plátky pokrájené citróny.
- Přikryjeme a necháme 24 hodin louhovat při pokojové teplotě nebo v lednici. Sirup přecedíme přes jemné síto vyložené utěrkou a přidáme kyselinu citrónovou. Dobře promícháme a poté sirup nalijeme do sterilizovaných lahví nebo sklenic. Po otevření uchováváme lahvičku v lednici.
- Koktejlovou sklenici naplníme ledem. Do sklenice přidáme dužinu čerstvé maracuji a sirup z bezového květu. Přelijeme ginem, a nakonec dolijeme tonikem. Jemně promícháme a ozdobíme mátou.
