Gazpacho

105 hodnocení (4,5)

Osvěžující zeleninová polévka je samozřejmou součástí jídelníčku obyvatel Středomoří. Vychutnat si ji ale můžete i na balkoně či terase uprostřed Evropy.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    58 KCal

    3 %

    2 %

  • Energie

    241 KJ

    3 %

    2 %

  • Sacharidy

    9,3 g

    11 %

    9 %

  • Vláknina

    4,0 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    2,4 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    0,9 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata omyjeme. Z paprik vykrojíme stopky se semeníky a opláchneme je. Okurku oloupeme. Připravenou zeleninu nakrájíme na menší kousky a vložíme do mixovací nádoby. Část jí dáme stranou na dozdobení.
  2. Stroužky česneku oloupeme, jednu chilli papričku očistíme a nakrájíme najemno. Česnek s chilli papričkou přidáme do nádoby a společně rozmixujeme dohladka.
  3. Gazpacho osolíme, opepříme a podle chuti zakápneme olivovým olejem. Zakryjeme ho potravinářskou fólií a uložíme na 120 minut do chladničky.
  4. Poté polévku rozdělíme do předchlazených misek, ozdobíme odloženými kousky zeleniny, na kroužky nakrájenou zbylou chilli papričkou a lístky hladkolisté petrželky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pórková polévka s červenou řepou: Netradiční recept, který vás nadchne barvou i chutí

Jemná chuť pórku se krásně snoubí se sladkou zemitostí řepy a vytvoří krém, který je sytý, výživný...

Polévka s tortellinami - italská polévka plná těstovin a zeleniny

Polévka s tortellinami připravená z čerstvé zeleniny, rajčat a vývaru je hotová do 30 minut....

Krémová cibulačka

Polévka která vás nakopne.

Gulášová polévka a domácí banketky: Recept na poctivý oběd, který zahřeje i zasytí

Domácí banketky, které si upečete přímo k polévce, pozvednou toto zdánlivě prosté jídlo na úplně...

Bramboračka s pohankou

Tento recept se skvěle hodí do vašeho zdravého jídelníčku.

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.