Ingredience
Postup
- Papriky a čili omyjeme a zbavíme semínek. Nakrájíme na kousky a přendáme do mísy. Přidáme oloupaná rajčata, česnek, sůl a pepř a vše rozmixujeme dohladka.
- Polévku dochutíme olivovým olejem a dáme vychladit do ledničky. Ciabattu nebo jiné pečivo nakrájíme na slabé plátky a zakápneme olejem. Přendáme je na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na slabé proužky. Opečené kousky ciabatty potřeme pestem a podáváme s vychlazenou polévkou dozdobenou lístky bazalky a cibulí.
