Ingredience
Postup
- Prosátou mouku zpracujeme s cukrem, máslem, vodou a solí na těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet. Pak těsto krátce propracujeme a rozválíme na kulatý plát (30 cm).
- Jablka nakrájíme na plátky a pokapeme je citronovou šťávou. Na pánvi necháme rozpustit Salko, vmícháme lžíci hladké mouky, skořici a sůl. Pak přidáme jablka a krátce prohřejeme.
- Do středu těsta rozložíme 3 cm od okraje náplň. Okraje těsta přehneme přes sebe a sklady potřeme vodou, aby se slepily k sobě. Přendáme na plech vyložený pečicím papírem.
- Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme oříšky. Pečeme při 180 °C asi 40 minut. Po upečení sundáme z plechu a necháme vychladnout. Posypeme moučkovým cukrem.
