Ingredience
Postup
- Z mouky, másla a cukru připravíme drobenku. Přidáme vejce a zaděláme hladké těsto. Necháme ho 15 minut odležet v chladu a pak rozválíme na plát silný cca 4-5 mm. Těsto přendáme na plech vyložený pečicím papírem.
- Hrušky očistíme a nakrájíme na plátky. Promícháme je s cukrem, ořechy a skořicí. Rozložíme je na těsto tak, aby okraje po obvodu zůstaly volné. Přehneme je přes náplň a potřeme rozšlehaným vejcem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 30-35 minut dozlatova. Necháme vychladnout a před podáváním můžeme lehce posypat moučkovým cukrem.

















