Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je, necháme okapat a uchováme v teple.
- V hrnci rozehřejeme polovinu oleje a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Vmícháme hořčici a přilijeme 200 ml smetany. Pak přidáme pomazánkové máslo. Omáčku krátce povaříme, odstavíme ji a vmícháme do ní žloutky rozšlehané se zbylou smetanou. Dle chuti ji dosolíme a opepříme.
- Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky velmi krátce (asi 1 minutu) povaříme v osolené vodě. Scedíme je a necháme okapat.
- Na pánvi rozehřejeme zbylý olej a zprudka na něm orestujeme krevetky s brokolicí. Vše osolíme a opepříme.
- Přidáme těstoviny a necháme je prohřát. Směs odstavíme a vmícháme do ní omáčku. Těstoviny rozdělíme na talíře a podáváme.
